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点击查看大图1.用煤气烧毛后将猪尾用面碱搓洗洗净
点击查看大图2.用面碱洗净猪大棒骨，凉水洗净
点击查看大图3.将猪尾切段和棒骨一起入锅焯水，洗净
点击查看大图4.焯好好放入煮锅，加水放煮料，大火烧开，撇除杂质
点击查看大图5.煮到能用筷子扎动猪尾时，从锅里捞出备用，小火接续煮棒骨
点击查看大图6.煮1-2个小时后，汤煮好，放少许盐调味即可，备用
点击查看大图7.黄豆泡8个小时，黑豆煮熟
点击查看大图8.葱姜蒜准备好
点击查看大图9.热锅放油，放入葱姜蒜煸香，放入黄豆和猪尾，翻炒
点击查看大图10.放入黑豆
点击查看大图11.再放入花椒面，盐，红油，老抽，醋，白糖，小火翻炒均匀
点击查看大图12.放入平齐清水，大火烧开
点击查看大图13.盖上锅盖小火焖煮30分钟，淋上红油和香油即可出锅
点击查看大图14.配菜：焯水小油菜和魔芋丝结
点击查看大图15.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
