麻辣猪头肉

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1.材料：熟猪头肉

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2.花椒

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3.干辣椒、葱段

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4.将干辣椒用剪刀剪开，待用。

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5.将熟猪头肉放在案板上切成片，待用。

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6.烧锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒炝锅。

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7.接着，下入切好的熟猪头肉，加点生抽翻炒翻炒。

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8.然后，加点盐、鸡精。

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9.调味炒匀，搁入葱段，即成。

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10.出锅，装盘。