可可杏仁饼干

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1.先得瑟一下老公做的饼干模具

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2.黄油软化后，加入糖粉用刮刀拌匀。

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3.用电动打蛋器搅打均匀。

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4.加入几滴香草精。

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5.分二次加入全蛋液，用打蛋器高速打发至均匀的奶油糊状。

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6.筛入低粉、可可粉和泡打粉的混合物。

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7.用刮刀稍微拌和后，加入杏仁片。

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8.然后把面粉放到保鲜袋中，用手抓成均匀的面团

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9.将保鲜膜铺在饼干模具上。

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10.将面团放入，整形好。

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11.包住表面后，放入冰箱冷冻约1小时。

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12.用刀切成厚约0.5厘米的方形片。

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13.摆在烤盘内，留有一定空隙。

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14.烤箱预热后，170度烘烤约25分钟左右，再用余温焖10分钟即可。