豆腐干炒马兰

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1.材料：马兰

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2.豆腐干

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3.将马兰摘去黄叶洗净。

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4.捞出待用。

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5.将豆腐干放在案板上切碎，待用。

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6.随后，将马兰下入沸水中焯一下、捞出。

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7.用凉水过凉。

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8.接着，将过凉好的马兰捞起、挤干水分，放在案板上切碎。

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9.烧锅倒油烧热，下入切碎的马兰翻炒一下。

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10.然后，合入切碎的豆腐干翻炒翻炒。

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11.最后，加盐盐、鸡精。

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12.调味炒匀，即成。

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13.出锅，装盘，