最喜欢自选题材的饼干任务了,想做什么做什么。对车轮饼干惦记了很久,但总觉得做起来比较花时间。这一次看看时间似乎还很充足,于是,下个狠心,费点工夫来做这款饼干。感觉挺成功的,就是量有点多,而案台有限,擀大面片总感觉有些施展不开。
1.准备用料
2.将热水倒入可可粉中
3.搅拌均匀,备用
4.黄油软化,加入糖粉,盐
5.用打蛋器打发
6.分次加入蛋液,继续打发
7.分次加入奶粉,搅拌均匀
8.筛入低筋粉,拌成均匀的面团
9.取一半面团,加入可可糊
10.拌匀
11.将两种面团分别用保鲜膜包好,拍扁,放入冰箱冷藏松弛30分钟后,取出
12.将白面团擀成0.2厘米厚,宽约23厘米的长方形大片
13.可可面团也擀成同样大小的面片
14.将可可面片叠在白面片上,对齐边缘,顺长卷起
15.卷好后,用保鲜膜包上,放入冰箱冷冻1-2小时至硬
16.取出,切成厚约0.5厘米的圆片
17.摆入烤盘,放入烤箱,中层,上下火170度,烤15分钟左右
18.边缘金黄,取出
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓