因为边熬制果酱边烤饼干,错把170度看做160度了,
熬果酱的时候还在想:不急,反正温度调的低!
结果,傻眼儿了,第一炉饼干烤糊了!
看来真是“一心不能二用”,一半的饼干眼睁睁进了垃圾桶!教训啊!
个人觉得,有些不太习惯吃放了果葡的饼干,酥脆中夹杂着软了吧唧的红枣儿碎,
咬第一口,我怀疑里面没烤熟,吐出来一看,是枣儿!
不知道风靡全烘焙界的蔓越莓饼干的味道是怎样的!
1.低粉过筛备用
2.黄油室温软化
3.糖粉、红枣备用。
4.全蛋液
5.枣去核,切成小块儿
6.黄油加入糖粉
7.用电动打蛋器打至蓬松顺滑。
8.分次加入蛋液
9.搅打至顺滑。 (每加一次就彻底搅打均匀再加下一次,以免水油分离
10.加入过筛的低粉,先用刮刀切拌均匀,再用手捏合。
11.加入红枣碎
12.捏合成面团。
13.借助保鲜膜,整理成长条状,(尺寸可随意)
14.取出,切成约0.5cm的片
15.摆入烤盘。之间留出空隙。
16.烤箱预热,160度,中层,上下火,15分钟左右,表面微微上色即可。
17.晾凉
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓