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因为边熬制果酱边烤饼干，错把170度看做160度了，
熬果酱的时候还在想：不急，反正温度调的低！
结果，傻眼儿了，第一炉饼干烤糊了！
看来真是“一心不能二用”，一半的饼干眼睁睁进了垃圾桶！教训啊！
个人觉得，有些不太习惯吃放了果葡的饼干，酥脆中夹杂着软了吧唧的红枣儿碎，
咬第一口，我怀疑里面没烤熟，吐出来一看，是枣儿！
不知道风靡全烘焙界的蔓越莓饼干的味道是怎样的！
点击查看大图1.低粉过筛备用
点击查看大图2.黄油室温软化
点击查看大图3.糖粉、红枣备用。
点击查看大图4.全蛋液
点击查看大图5.枣去核，切成小块儿
点击查看大图6.黄油加入糖粉
点击查看大图7.用电动打蛋器打至蓬松顺滑。
点击查看大图8.分次加入蛋液
点击查看大图9.搅打至顺滑。 （每加一次就彻底搅打均匀再加下一次，以免水油分离
点击查看大图10.加入过筛的低粉，先用刮刀切拌均匀，再用手捏合。
点击查看大图11.加入红枣碎
点击查看大图12.捏合成面团。
点击查看大图13.借助保鲜膜，整理成长条状，（尺寸可随意）
点击查看大图14.取出，切成约0.5cm的片
点击查看大图15.摆入烤盘。之间留出空隙。
点击查看大图16.烤箱预热，160度，中层，上下火，15分钟左右，表面微微上色即可。
点击查看大图17.晾凉
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
