因为边熬制果酱边烤饼干,错把170度看做160度了,
熬果酱的时候还在想:不急,反正温度调的低!
结果,傻眼儿了,第一炉饼干烤糊了!
看来真是“一心不能二用”,一半的饼干眼睁睁进了垃圾桶!教训啊!
个人觉得,有些不太习惯吃放了果葡的饼干,酥脆中夹杂着软了吧唧的红枣儿碎,
咬第一口,我怀疑里面没烤熟,吐出来一看,是枣儿!
不知道风靡全烘焙界的蔓越莓饼干的味道是怎样的!
点击查看大图1.低粉过筛备用
点击查看大图2.黄油室温软化
点击查看大图3.糖粉、红枣备用。
点击查看大图4.全蛋液
点击查看大图5.枣去核,切成小块儿
点击查看大图6.黄油加入糖粉
点击查看大图7.用电动打蛋器打至蓬松顺滑。
点击查看大图8.分次加入蛋液
点击查看大图9.搅打至顺滑。 (每加一次就彻底搅打均匀再加下一次,以免水油分离
点击查看大图10.加入过筛的低粉,先用刮刀切拌均匀,再用手捏合。
点击查看大图11.加入红枣碎
点击查看大图12.捏合成面团。
点击查看大图13.借助保鲜膜,整理成长条状,(尺寸可随意)
点击查看大图14.取出,切成约0.5cm的片
点击查看大图15.摆入烤盘。之间留出空隙。
点击查看大图16.烤箱预热,160度,中层,上下火,15分钟左右,表面微微上色即可。
点击查看大图17.晾凉
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女