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震后第一烘。
其实，这应该是在之前一天完成的，为着换个方式吃那堆积的樱桃。只是，烤好的塔皮在脱模时掰碎了，思虑再三，决定第二天重烤塔皮。不知道傍晚时分的妖风是否就是那不详的前兆，第二天清晨突如其来的摇晃，打乱了所有的计划。重返一片狼藉的现场，收拾好乱象，只剩下无所事事的等待。大地似乎渐渐安稳，决定还是继续完成前夜备好的塔皮。一边耐着性子守着烤箱，一边思虑着关于万一的应对，一边想着，会不会有人说，你是不是疯掉了，这时候还有心思烤塔皮？。。。
烤箱旁，《跟着君之学烘焙》照旧摊在那里，似乎一切如常，页面上的香甜樱桃塔鲜红惊艳，一如从前。。。。
点击查看大图1.馅料用材
点击查看大图2.樱桃去核，加25克糖，腌制2小时以上
点击查看大图3.倒出滤汁
点击查看大图4.在果汁中加水至总重达100克
点击查看大图5.加入玉米淀粉，盐，剩余的35克糖，搅拌均匀
点击查看大图6.倒入锅中加热，不断搅拌至浓稠
点击查看大图7.趁热淋在樱桃上，冷却备用
点击查看大图8.塔皮用材
点击查看大图9.将蛋黄，冷水，盐混合均匀
点击查看大图10.低筋粉和糖一起过筛
点击查看大图11.加入黄油
点击查看大图12.搓成粗粉状
点击查看大图13.加入蛋黄水
点击查看大图14.拌匀
点击查看大图15.分割成4等分，放入冰箱冷藏至硬
点击查看大图16.取出，擀成圆片，再次冷藏至硬
点击查看大图17.放在模具中，整理好边缘，用叉子叉孔
点击查看大图18.放入烤箱，中层，上下火190度，烤20-30分钟，表面金黄，出炉
点击查看大图19.冷却后，小心扣出
点击查看大图20.填入馅料食用
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
