搜索
震后第一烘。
其实，这应该是在之前一天完成的，为着换个方式吃那堆积的樱桃。只是，烤好的塔皮在脱模时掰碎了，思虑再三，决定第二天重烤塔皮。不知道傍晚时分的妖风是否就是那不详的前兆，第二天清晨突如其来的摇晃，打乱了所有的计划。重返一片狼藉的现场，收拾好乱象，只剩下无所事事的等待。大地似乎渐渐安稳，决定还是继续完成前夜备好的塔皮。一边耐着性子守着烤箱，一边思虑着关于万一的应对，一边想着，会不会有人说，你是不是疯掉了，这时候还有心思烤塔皮？。。。
烤箱旁，《跟着君之学烘焙》照旧摊在那里，似乎一切如常，页面上的香甜樱桃塔鲜红惊艳，一如从前。。。。
点击查看大图1.馅料用材
点击查看大图2.樱桃去核，加25克糖，腌制2小时以上
点击查看大图3.倒出滤汁
点击查看大图4.在果汁中加水至总重达100克
点击查看大图5.加入玉米淀粉，盐，剩余的35克糖，搅拌均匀
点击查看大图6.倒入锅中加热，不断搅拌至浓稠
点击查看大图7.趁热淋在樱桃上，冷却备用
点击查看大图8.塔皮用材
点击查看大图9.将蛋黄，冷水，盐混合均匀
点击查看大图10.低筋粉和糖一起过筛
点击查看大图11.加入黄油
点击查看大图12.搓成粗粉状
点击查看大图13.加入蛋黄水
点击查看大图14.拌匀
点击查看大图15.分割成4等分，放入冰箱冷藏至硬
点击查看大图16.取出，擀成圆片，再次冷藏至硬
点击查看大图17.放在模具中，整理好边缘，用叉子叉孔
点击查看大图18.放入烤箱，中层，上下火190度，烤20-30分钟，表面金黄，出炉
点击查看大图19.冷却后，小心扣出
点击查看大图20.填入馅料食用
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
