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紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，营养价值很高，可制作成各种美食。
点击查看大图1.紫薯切小块，微波炉高火3分钟叮熟，用料理机打成泥；
点击查看大图2.加入面粉、奶粉和白糖混合均匀；
点击查看大图3.酵母用温水化开；
点击查看大图4.揉成光滑紫薯面团，室温发酵90分钟；
点击查看大图5.无核红枣洗净，浸泡30分钟，用厨房纸吸干表面水分；
点击查看大图6.发酵好的紫薯面团；
点击查看大图7.面板上撒一层干面，紫薯面团放上揉搓排气；
点击查看大图8.排气后的紫薯面团，擀成面片；
点击查看大图9.切成长条；
点击查看大图10.取一根面条，放上两颗红枣，缠成“8”字状；
点击查看大图11.缠成“8”字后的效果；
点击查看大图12.全部做好后，上锅醒发20分钟；
点击查看大图13.醒发好后，体积变大；
点击查看大图14.大火加热，上气后转中火蒸15分钟，关火，焖3分钟；
点击查看大图15.出锅，摆放于晾架上。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
