紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,营养价值很高,可制作成各种美食。
点击查看大图1.紫薯切小块,微波炉高火3分钟叮熟,用料理机打成泥;
点击查看大图2.加入面粉、奶粉和白糖混合均匀;
点击查看大图3.酵母用温水化开;
点击查看大图4.揉成光滑紫薯面团,室温发酵90分钟;
点击查看大图5.无核红枣洗净,浸泡30分钟,用厨房纸吸干表面水分;
点击查看大图6.发酵好的紫薯面团;
点击查看大图7.面板上撒一层干面,紫薯面团放上揉搓排气;
点击查看大图8.排气后的紫薯面团,擀成面片;
点击查看大图9.切成长条;
点击查看大图10.取一根面条,放上两颗红枣,缠成“8”字状;
点击查看大图11.缠成“8”字后的效果;
点击查看大图12.全部做好后,上锅醒发20分钟;
点击查看大图13.醒发好后,体积变大;
点击查看大图14.大火加热,上气后转中火蒸15分钟,关火,焖3分钟;
点击查看大图15.出锅,摆放于晾架上。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿