腌制香椿芽

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1.香椿芽洗干净，去杂质，泡在清水中10分钟。

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2.锅内烧开水，煮到香椿芽变成绿色即可。

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3.捞出控干水分。

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4.放到干净的盒子内，一层香椿芽一层盐。

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5.摆放整齐后适当的按压下。

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6.大约2天就可以吃了，吃的时候用清水洗净多余盐分。

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7.储存的时候可以放进冰箱冷藏，如果时间很长也可以冷冻。