红枣具有养颜补血的作用,防止黑色素沉着,红枣能够养血安神、滋补脾胃,预防高血压,防癌等作用。 红枣有补脾、养血、安神作用。
MAMA,藉此节日,我要那最好的送给您!
1.和好面团:奶茶面团静置发酵至原来的2倍大;紫薯面团静置松弛,每隔15分钟就揉一次(防止面团变硬)
2.把发酵好的奶茶面团擀平,切条,编织
3.在碗外部抹上薄油,把编制好的面网盖上后,上锅蒸熟
4.紫薯面团切粒,擀成圆片形
5.把面片叠起,中间划出痕迹做记号
6.从最底层卷起(图为从右卷起)
7.卷起后,在中间切开
8.成品:两朵玫瑰绽开了
9.剩余的奶茶面团擀平,撒上切碎的红枣粒
10.卷起,切件
11.在“花篮”里放入红枣卷
12.把玫瑰花码在“泥土”上
13.冷水上锅蒸制(有饧发时间)
14.用饭煲蒸25分钟后(蒸汽孔冒汽),提到保温档焖10分钟左右,即可
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女