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新鲜的小黄瓜大量上市了，我们可以选择一些小一点的嫩黄瓜，做成小咸菜，酱香浓郁，滋味醇厚，微辣中带有一丝鲜咸！喝粥下饭都是极好的爽口小菜！
点击查看大图1.鲜嫩小黄瓜500g
点击查看大图2.姜、蒜切片备用
点击查看大图3.洗净黄瓜备用
点击查看大图4.黄瓜顺长切开
点击查看大图5.再把两瓣切开，一根黄瓜均分四条
点击查看大图6.把所有黄瓜都切成条备用
点击查看大图7.烧一锅开水，放少量盐、倒入几滴食用油，这样可保证焯水后的黄瓜条颜色翠绿，水开，把黄瓜条分次放入开水中焯烫一下
点击查看大图8.所有黄瓜条焯烫完备用
点击查看大图9.重新做锅，放油改小火，放入花椒、八角、干辣椒煸出香味
点击查看大图10.再放入姜片、蒜片煸炒出香味
点击查看大图11.倒入酱油，酱油的用量以抹过黄瓜为准
点击查看大图12.再放入香叶、白芷、丁香
点击查看大图13.把酱油烧开，小火熬煮10分钟左右，放凉
点击查看大图14.把焯烫好的黄瓜条放入腌泡盒内
点击查看大图15.倒入放凉了的熬煮好的酱汤
点击查看大图16.让黄瓜条都浸泡在酱汤内，盖保鲜盒盖，入冰箱冷藏即可，腌泡2、3个小时就可食用。隔夜滋味更浓郁、酱香！
点击查看大图17.装盘上桌开吃喽
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
