蒜香饺子

点击查看大图

1.先把面和好备用。

点击查看大图

2.分多次将水放入肉馅中，搅拌成粘稠状

点击查看大图

3.放入酱油、料酒、盐、白糖调好味，拌匀。

点击查看大图

4.锅中放油，入葱花炒出香味。

点击查看大图

5.将切好的蒜苔放入锅中煸炒片刻关火。

点击查看大图

6.萝卜擦丝后入开水锅焯水，然后捞出过冷水。最后捞出剁碎。

点击查看大图

7.香菇泡发好剁碎。

点击查看大图

8.剁碎的萝卜放入锅中

点击查看大图

9.剁碎的香菇放入锅中。

点击查看大图

10.加入生抽、香油、盐，调好味拌好。最后放入拌好的肉馅拌匀。

点击查看大图

11.拌好的饺子馅。

点击查看大图

12.擀皮包饺子

点击查看大图

13.包好的饺子

点击查看大图

14.煮饺子

点击查看大图

15.煮好的饺子

点击查看大图

16.饺子配上腊八蒜醋加入红油的蘸汁。