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下午做了曲奇饼干，过程真是曲折、坎坷！裱花袋居然连着破了3个！
最初用的是之前的旧的，已经用了3次了，我每次用我都会在心里夸赞：
这个裱花袋真结实，虽说是一次性的，但已经用了不止一次了！
第一个撑破了，有情可原，第二个居然没挤几个就破肚了；
我再换，这第三个在挤到一半的时候，已经是肚子歪在一边了，看着马上就想破的感觉！
在心里默念：加油、坚持，可不能再中途倒腾面糊了！
终于在破裂之前，凑合完成任务了！真是送了一口气啊！
点击查看大图1.准备材料。鸡蛋打入碗内，搅打均匀。糖粉、细砂糖。
点击查看大图2.低粉过筛。黄油室温软化，切小块儿。
点击查看大图3.软化好的黄油，放入细砂糖和糖粉。
点击查看大图4.用电动打蛋器打至蓬松发白，呈羽毛状
点击查看大图5.分次放入蛋液，
点击查看大图6.搅打顺滑，每次都有彻底搅打之后再加下一次蛋液，防止水油分离。
点击查看大图7.加入面粉，
点击查看大图8.用刮刀切拌均匀，切拌好后湿润、无干性颗粒即可。
点击查看大图9.将面团装入裱花带，
点击查看大图10.在烤盘内挤出小菊花状曲奇。
点击查看大图11.烤箱预热，160度，中层、上下火，15分钟左右，表面微微上色即可。
点击查看大图12.晾凉密封保存。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
