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甜甜蜜蜜—金屋藏娇

浓咖啡淡心情
收录时间:2021-11-19 04:05:17  人气:1002

先解释下菜名的由来,所谓‘金屋藏娇’就是将红枣去核后再嵌入花生米,然后裹蛋清面糊炸至金黄,浇上糖稀。剥开来,裹着金黄外衣的红枣中静静卧着一颗粉嫩的花生,恰似黄金屋中藏着含羞掩面的新嫁娘。吃上一口,酥软香甜,满口留香。

这个应该是很受女士和孩子喜欢的的一道菜,家中宴客的时候不妨做上一盘,还可以作为饭后的小甜点供大家打牙祭,甜甜蜜蜜的寓意也好。

主料
辅料

甜甜蜜蜜—金屋藏娇的做法步骤

制作小窍门

熬糖稀的过程不用搅拌,只用小小火煮就成,待糖稀微微泛黄,然后用筷子挑一点,呈缓慢滴落状就可以了。
分类: 小吃 家常菜 常见菜式 儿童 朋友聚餐 秋季食谱 午餐

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