毛豆培根炒土豆

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1.材料：毛豆、土豆

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2.培根

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3.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

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4.将土豆洗净、去皮。

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5.放在案板上切成片，待用。

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6.将培根放在案板上切成开，待用。

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7.随后，将切好的土豆和淘洗好的的毛豆下入清水锅中。

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8.焯开至断生熟软，捞出。

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9.烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒翻炒。

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10.接着，合入焯熟的毛豆和土豆翻炒一下。

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11.然后，加少许生抽。

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12.加少许盐。

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13.加少许鸡精。

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14.调味炒匀，即成。

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15.出锅，装盘。