梅豆风干肉炒土豆

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1.材料：梅豆、土豆（已洗净）、风干肉

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2.将梅豆摘洗干净。

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3.捞出待用。

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4.将已洗净的土豆去皮，放在案板上切成片，待用。

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5.将风干肉放在案板上切开。

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6.烧锅倒油烧热，下入切好的风干肉翻炒翻炒。

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7.接着，合入切好土豆和摘洗干净的梅豆翻炒一下。

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8.然后，加适量的水煮开，煮至土豆断生熟软。

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9.最后，加少许生抽。

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10.加少许盐。

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11.加少许鸡精。

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12.调味炒匀，即成。

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13.出锅，装盘。