肉泥炒QQ面（堪比饭店口味咯）

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1.准备好肉泥和QQ面（我买了两包，就拍了一包的袋子）。

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2.锅内烧开水，放入QQ面，用筷子划散，煮至8分熟。

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3.将QQ面捞出，放入冷水中浸泡10分钟。

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4.放在簸箕里面沥干水分。

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5.另外起锅，锅内放入适量的油，烧热。

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6.下肉泥，翻炒。

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7.在肉泥里面加入黄豆酱。

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8.继续翻炒，让黄豆酱和肉泥充分融合。

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9.下沥干水分的QQ面。

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10.加入老抽，翻炒。

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11.加入料酒，翻炒，要大火快速，使得老抽料酒和QQ面充分融合，加入适量的食盐（不能放多了，因为黄豆酱里面已经有盐了）和鸡精。

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12.用香菜点缀一下装盘出锅。