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冬阴荔枝三文鱼汤

鱼菲
收录时间:2024-05-19 19:09:02  人气:9483

“冬阴”是泰语“酸辣”的意思,"功"则是“虾”,连起来便是酸辣虾汤。这次主角换成了三文鱼头,便不能叫冬阴功,而是“冬阴三文鱼”。

主料
辅料
配料

冬阴荔枝三文鱼汤的做法步骤

制作小窍门

夏日煎鱼易被油烫伤,可用透明锅盖,小火慢煎,既能看到煎的程度,也不会烫到。柠檬粉也可以用青柠檬汁代替,约1个柠檬的量。
分类: 汤类 常见菜式 汤羹 老人 泰国菜 冬季食谱 宴客菜 午餐 气血双补

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