地双鲜烧中翅

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1.材料：毛豆、土豆

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2.中翅（已焯水）

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3.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

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4.将土豆洗净、去皮。

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5.放在案板上切成块，待用。

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6.将已焯水的中翅剁成块，待用

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7.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。

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8.随后，合入剁好的中翅翻炒一下。

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9.接着，加入一些清水煮开。

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10.然后，加适量的老抽。

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11.加适量的白糖。

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12.加适量的盐。

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13.加适量的鸡精。

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14.调味煮开。

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15.最后，煮至汤汁浓稠，即成。

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16.出锅，装盘。