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由于厨房灯光不够，就没拍照片，只能文字表述了
1 卤牛肉....买的是李XX那个牌子的卤水汁,上头说200ML的汁兑400ML的水，我第一次卤没经验，结果，那牛肉卤出来好咸！放在汤里跟米线煮再配上薄荷倒是非常的不错，吃的只剩下这么点了---看图
2 牛腱子的膜要撕掉，好难撕的说，在这求方法
3 大火开了之后转小火慢慢卤上一个小时，我就出锅了
1.将牛肉洗净，撕膜。
2.李XX卤水汁上场，200ML的汁兑400ML的水，我觉得可以再多一点
放进锅里煮开，大火开后加入牛肉
文火一小时，出锅。
3.卤好后，切块切段随便，我切的段....不过很有嚼头。
4.据说放的时间越久卤的越入味，我的是比较咸了...不敢留太久，菜鸟果然是菜鸟，见笑。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity
