缤纷五香牛肉丝

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1.准备材料。

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2.准备调料。

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3.将苦瓜 灯椒 红椒切丝 海鲜菇切段。

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4.锅里煮开水，加一勺盐，加入苦瓜焯一下。

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5.然后倒入冷水中，冲一下。

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6.再沥干水分，牛肉撕成丝。

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7.锅中倒油，放入蒜炒香。

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8.然后倒入海鲜菇翻炒。

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9.再加入牛肉丝翻炒。

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10.然后一勺豆腐乳汁。

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11.倒入一小碗水。

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12.再倒入灯椒和红椒翻炒。

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13.然后倒入苦瓜翻炒几下。

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14.加入适量蚝油。

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15.加1勺白糖翻炒 最后调入蔬之鲜即可。