毛豆烧豆腐

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1.材料：毛豆、老豆腐

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2.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

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3.将老豆腐放在案板上切开，待用。

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4.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。

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5.随后，合入切开的老豆腐翻动一下。

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6.接着，加适量的清水煮开。

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7.然后，加适量的生抽，

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8.加一勺半白糖。

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9.加适量的盐。

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10.加适量的鸡精。

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11.调味煮开。

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12.煮至汤汁浓稠，即成。

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13.出锅，装盘。