鲫鱼粉丝豆腐

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1.准备好鲫鱼、豆腐。

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2.准备好粉丝两支、大白菜、新鲜小米椒。

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3.碗里面放入粉丝，用温水浸泡软。

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4.新鲜小米椒切碎。

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5.大白菜洗干净，菜梆子和叶子分开切。

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6.大碗里面放少量的面粉。

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7.在面粉碗里面加入适量盐和胡椒粉，加水调匀成面粉糊。

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8.把洗干净的鱼放入面粉糊里面滚一下。

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9.锅内放入油烧热。

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10.放入鲫鱼两面煎黄。

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11.捞出煎好的鲫鱼备用。

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12.锅内剩油烧热，下新鲜小米椒。

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13.再加入白菜梆子，翻炒均匀。

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14.加入适量的水，老抽、料酒、食盐等调基础味道。

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15.加入粉丝、豆腐。

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16.再加入白菜叶。

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17.最后加入煎好的鲫鱼。

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18.盖上锅盖烧20分钟，中间翻面。