鱿鱼烧小素鸡

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1.材料：鱿鱼（已洗净）、小素鸡、姜片、桂皮、大料

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2.将小素鸡放在案板上切成小块，待用。

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3.将已洗净的鱿鱼放在案板上切开，待用。

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4.烧锅倒油烧热，下入切好小素鸡炸一下，捞出。

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5.随后，锅内留少许底油，下入炸好的小素鸡和切好的鱿鱼。

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6.接着，搁入姜片、桂皮和大料，加适量的料酒。

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7.加适量的水。

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8.翻动一下，煮开。

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9.然后、加适量的生抽。

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10.加一勺白糖。

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11.加适量的盐。

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12.加适量的鸡精。

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13.调味煮开。

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14.最后，煮至汤汁快要收干，即成。

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15.出锅，装盘。