简易双皮奶

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1.牛奶倒入锅中。

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2.烧至微微沸腾倒入盘中。

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3.鸭蛋取蛋清。

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4.加白糖搅拌。

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5.牛奶冷冷，出现第一层皮后小心倒入装蛋清的盘中。

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6.使劲搅拌。

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7.等泡泡消失完。

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8.倒回盘中

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9.锅中加水，放蒸隔。

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10.用保鲜膜之类的盖上。

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11.蒸十分钟后取出，冷却。

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12.加点水果片丁什么的，装饰下下。