茶树菇烧肉

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1.备料。茶树菇和五花肉。

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2.五花肉切成大块。

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3.茶树菇去掉根。

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4.锅里热油，放入五花肉小火煎。

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5.煎至金黄。

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6.放入葱姜爆香，倒入老抽和生抽翻炒均匀。

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7.倒入开水，大火烧开，加八角，转中小火炖30分钟。

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8.加入切段的茶树菇。

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9.继续炖20分钟，收汁即可。
出锅前5分钟可以根据口味调入适量盐。