茄汁鸡柳

点击查看大图

1.材料图。

点击查看大图

2.鸡肉片成大片后切成条。

点击查看大图

3.往鸡肉中加生抽料酒盐葱姜碎抓均匀。

点击查看大图

4.腌后加干淀粉抓均匀。。

点击查看大图

5.取一料碗，挤蕃茄酱加生抽加水加糖拌成汁，加一点淀粉拌均匀。

点击查看大图

6.炒锅倒油烧热，逐一下鸡肉丝炸制，酥黄时出锅

点击查看大图

7.将油倒出，开小火倒入之前兑好的汗儿烧开。

点击查看大图

8.倒入炸好的里脊，翻均匀即可出锅，放上熟芝麻即可。