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【素馅饼】让素馅饼鲜香的秘密
纳米开学后，米妈常常下午发面做饼子或者馒头或者包子，以保证孩子放学后及时吃饭。米妈的三餐比较格式化，早餐通常有鸡蛋，午餐有肉，晚上相对就要简单了，通常以素菜和粥为主，偶尔也吃面条。
纳米属于不挑食的那一类孩子，什么都喜欢吃，当然也有最喜欢吃的，比较肉类喜欢鸡翅，鱼类喜欢鱼排，面食则喜欢浓香的，煎炸烤当然也是最爱。
米妈常常用素菜做包子，铸馅饼，有时候也做生煎，孩子特别喜欢。如何把素馅拌的更香，其实只有一个秘密，很简单噢！
且看分解。
点击查看大图1. 馅料图。
点击查看大图2.将包菜洗净切细丝，胡萝卜刨细丝，加盐稍腌，之后将多余的水份挤出。
点击查看大图3.洋葱切碎，炒锅倒油，将洋葱碎炒香。对了秘密就在这里，我们用这个葱油拌馅，素包子也会很鲜美！
点击查看大图4.将炒好的洋葱同油一起倒入馅中，加胡椒粉生抽拌均匀即可。
点击查看大图5.发面的部分我用的面包机，将水和两倍于水的面粉放入面包桶。
点击查看大图6.稍稍搅拌后启动发面程序。
点击查看大图7. 发好的面团。
点击查看大图8.将面团分成小剂子，擀成片。
点击查看大图9.用包包子的方法包成包子。
点击查看大图10.按扁成饼。
点击查看大图11.平底锅烧热，刷油，放上馅饼，小火慢慢的烙。
点击查看大图12.中间需要翻面，用小火将馅饼烙至全熟即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
