蛋饺

点击查看大图

1.鸡蛋打好 肉末放入盐黄酒拌匀

点击查看大图

2.铜勺预热倒入少量油，倒入一勺蛋液转动勺子

点击查看大图

3.在蛋液未完全凝固前放人肉末

点击查看大图

4.把一边的蛋皮折过来用筷子轻轻按压，让皮子占住

点击查看大图

5.最后可以放锅里煮熟，以后烧汤的时候放几个还是挺鲜的，这是我的最爱。