寒冷的冬天,最惬意的事儿莫过于手捧一碗暖乎乎的热汤。喝汤是很有益健康的,汤里的营养丰富,且易于宝宝消化吸收。不过煲汤也是很有学问的。
玉米小排浓汤
18个月以上宝宝
材料:肋排250克,胡萝卜一根,新鲜玉米一根,葱、姜、盐、料酒少许
做法:
1.将小排洗净焯水,锅中重新加水烧开,加入姜片、料酒大火炖45分钟。
2.将胡萝卜洗净切片刻花,玉米切成小段,一起放入锅中小火炖45分钟。
3.加入调料,煮开后即可食用。
健康提示:
在炖排骨汤的过程中加入润肺的胡萝卜,既补充了优质蛋白质,还能起到食疗的作用,可谓一举多得。
红枣山药老鸭汤
18个月以上宝宝
材料:老鸭半只,山药一根,红枣10颗,葱、姜、盐、料酒各少许
做法:
1.将老鸭洗净焯水,锅中重新加水烧开,加入葱、姜、料酒中火炖至七成熟。
2.将红枣洗净,山药去皮切片,一起放入锅中,小火炖30分钟。
3.加入调料,将汤盛出即可。
健康提示:
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品,宝宝可以适量吃一些。
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一酱搞定的美味。
Dinaking
1茭白切丝。2豇豆折成段。3煮好的五花肉切小块。4五花肉放锅中小火煸炒出油。5放入豇豆茭白翻炒一会,加点水烧熟,加盐、生抽调味。6出锅。
清水淡竹
清淡美味。
蓝雨阳光780913
香辣美味。
蓝雨阳光780913
1浸泡好焯过水的双菇因为存放的时间有点久了,新鲜的泡软即可。2备:葱段,蒜末,小米辣,腊肉用热水清洗干净后切片。3热锅放少许油,下腊肉慢火煸炒出油脂及香味。4再放入双菇大火翻炒两分钟让菇吸收油脂。5放入蒜末,小米辣继续翻炒。6调点酱油。7糖翻炒均匀让双菇入味。8最后放入葱段。9翻炒均匀即可。10成品图。11成品图。
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