冬季寒冷,宝宝需要更加充足的能量和营养来御寒。但是他们的胃容量较小,如吃得过饱,尤其是高蛋白质食物摄入过多就容易引起消化不良,吃得太少又不能满足身体的营养需要,因此少吃多餐尤为重要。有条件的话,可以一天进食5~6次。
婴幼儿虽小,但是吃饭是一种本能,饥饱感更是与生俱来,他们完全知道自己是否吃饱,家长不要硬性规定孩子应该吃多少,更不要哄骗孩子多吃,适当地增加餐次是更科学的做法。
通常,建议孩子每天“三餐两点”,即正常的“三餐”吃到八分饱,而且要让孩子养成在固定的时间、固定的地点吃饭的习惯。食物可以选择米饭、鸡汤或鱼汤面条、1~2份蔬菜、1个鸡蛋、1份肉类食品。“两点”即上午10点、下午4点两个时间点各加餐一次。食物的选择可以是1个苹果或者1杯酸奶加上一小块面包、少许鱼肉松等。
加餐选择奶类、水果类、鱼肉类等食物,既能补充钙、维生素和蛋白质,口味又好,孩子喜欢。
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花鱼儿
1食材:红椒、茄子。2将红椒去蒂去籽,茄子去蒂两者一道清洗清洗捞出。3茄子折段和红椒一道放入蒸锅里。4盖上盖,隔水蒸7——8分钟。5接着,开盖取出。6晾凉。7然后,将晾凉好的茄子和红椒撕开。8最后,加适量的盐。9加适量的味精。10加适量的生抽。11加适量的芝麻油。12调味拌匀即成。
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西北特色面食。
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