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给孩子补铁的最佳零食

收录时间:2022-01-24 01:25:41  人气:171

儿童有时需要零食来补充正餐的营养不足。中国农业大学食品学院副教授范志红表示,奶类食品含铁较少,但酸奶中的乳酸有利于铁的吸收,其中的蛋白质特别容易消化,是孩子补铁的最佳零食。

给孩子补铁的最佳零食

 
豆浆藕粉

蔬果藕粉酸奶羹

原料:脆冬枣5个,番茄半个,藕粉20克,酸奶125克,红糖1勺。

做法:1.将冬枣去核,加等量水,用食品加工机打成浆,取25毫升无渣果汁;2.番茄去皮,打成浆,取50毫升;3.藕粉用榨好的果菜汁搅匀,再用热水冲开,搅成透明状;4.酸奶放小碗中,慢慢加入藕粉,直到比例为1:1;加入红糖即可。

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