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粥是最常见的宝宝辅食之一，但不同月龄的宝宝要吃不同浓稠度的粥。本期，我就为妈妈们讲讲熬粥的学问。
熬好粥，掌握米和水的比例是关键。米、水比例为1：15的粥适合刚开始添加辅食（6个月）的宝宝；1：10的适合8~9个月的宝宝；1：7则适合10个月以上的宝宝；1岁以上的孩子可吃些米、水比例为1：5的软米饭。
香菇豌豆粥
建议妈妈煮粥前先将米浸泡30分钟，这样不仅能缩短煮粥时间，还能让米粒吸水膨胀，让粥更黏稠。一定要等水沸腾后再倒入米，米粒被沸水“烫”一下就会产生裂痕，有助于淀粉析出，省时还不容易煳锅。煮到粥慢慢变稠后，多次顺着一个方向搅拌，不易粘锅，味道也更好。
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笋干含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维，具有开胃健脾、降三高、润肠通便、美容护肤等功效。把我自己晒的笋干拿出来烧着吃，要不就该过了保质期了。
不做妖精好多年
1锅中倒油，六成熟当葱花炒香，至八成熟放南瓜条，翻炒3-5分钟至南瓜基本熟透。2调料放盐、糖、胡椒、花椒适量，加水搅和均匀，倒入锅中。3调料水与南瓜一起翻炒1-3分钟，即可出锅。小窍门南瓜去皮、去瓤，熟了之后南瓜表面变色，瓜肉一戳就透。
美食家0258i_zsKQ
1金针菇去头清洗干净，肥牛解冻。2肥牛摊开，把金针菇放上去，卷起来。3调料加清水搅拌均匀。4平底锅预热，不放油，放入肥牛卷，中火煎。5翻面煎。两面煎熟。6倒入调料汁。7中火熬几分钟。8汁收的差不多了，关火。9将牛肉卷夹入盘中，再倒入收浓的汁。
斌joanliu
1牛肉切薄片，加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油抓匀静置备用。2粉丝提前泡发备用。3香菜洗净切细备用。4锅中水烧开，加入适量花生油。5放入粉丝。6加入牛肉。7拌匀煮开。8加入适量生抽，盐调味。9放入香菜即可。10成品。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
1瘦肉剁成肉泥加入配料拌均匀。2拌好的肉馅。3包成自己喜欢的样子。4包好的样子。5锅中烧开水下馄饨煮沸。6大碗中加入葱花芝麻油生抽紫菜，加开水。7捞出馄饨。8成品。
甜甜mimi
