DHA俗称脑黄金,在宝宝智力发育的高峰期时期起着致关重要的作用;是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,在人体大脑皮层中含量高达20%,对在眼睛视网膜中所占约50%,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。
大多数人认为深海鱼中的DHA是最直接的来源,其实并非如此。鱼自身是不含有DHA的,而是通过使用藻类,随之在身体内累计,才使得鱼肉中含有DHA成分。
鱼肉和藻类的单调宝宝吃腻了怎么办?还有其他的什么食材会含有DHA呢?
母乳
母乳中含有的DHA营养丰富。但是具体的母乳DHA情况还是取决于日常三餐中。比如日本妈妈吃鱼比较多,母乳中的DHA含有22%,位于全球第一。
鱼类
鱼类是众多人熟知含有DHA的食材。其中鲑鱼、鲭鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等含有的DHA是最高的,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。
藻类
海藻作为一种高能量食品,一直在日本人的日常饮食中占据着重要地位。富含丰富的植物蛋白、DHA以及各种维生素和微量元素,营养、健康且味道鲜美。容易被消化,增加肠胃的润东,预防便秘,有利于体内的有害物质排出。
DHA制品
世界卫生组织(WHO)、世界粮农组织(FAO)、国际脂肪酸和类脂研究学会(ISSFAL)及美国妊娠协会一致推荐孕产妇食用高品质的鱼油DHA制品,并含有适量保护心脏的EPA,其中DHA与EPA的含量必须大于4:1。
稀有植物油
如只适合生长在中国巴马的巴马火麻,原生长在南美洲安第斯(Andres)山脉的热带雨林地区的南美油藤(星油藤),这两种植物所提取出来的植物油所含的α-亚麻酸和α-亚油酸可在人体内转化成DHA和EPA。
您可能还喜欢:
西芹富含丰富的膳食纤维,有利于肠胃健康,也是很好的减肥蔬菜。搭配着百合和核桃仁,减肥补脑养颜一举三得。
红•宏
嘎鱼有好几种叫法,黄辣丁,黄鸭叫,昂刺鱼。天津叫它嘎鱼。买了四条嘎鱼,商家都给收拾干净了,一条熬汤。剩下的烧豆腐。
绿野薄荷
1芒果切块装盘。2牛奶煮熟加入20g白凉粉搅拌均匀。3倒入模具,搅匀一下。4盖上保鲜膜,冰箱凉20分钟。5出锅喽,并不是特别凉,但是已经成型了,温温的适合孩子。6倒扣装盘,有点散,但不影响口感。7来一口。
远远lyt
1把土豆连皮洗净,用刀切出不规则的形状,就是厨师常说的滚刀块。2在切好的土豆块里放上盐、黑胡椒。3再加2勺的橄榄油。4所有材料拌上10分钟。5把空气炸锅调至170度,预热5分钟,土豆块放在烤网上,关上烤篮,启动炸锅。630分钟后,空气炸锅工作完成。7空气炸锅版的黑椒烤薯角烤得真漂亮,好吃。
火镀红叶
1排骨斩大块加入料酒冷水下锅焯烫出血水,再冲洗干净备用。2砂锅放入排骨。3加入适量清水大火煲开后转小火慢煲。4鲜笋冷水下锅焯烫后再洗净备用。5焯烫过的鲜笋切大块。6排骨汤煲1小时左右。7放入鲜笋,继续小火煲30分钟。8出锅前再少许盐调味即可9成品。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々