风寒感冒初期食疗要分寒热

　　初春的天气就是这么的多变，忽冷忽热，乍暖还寒，导致很多人都不幸感冒生病。想做菜网专访了广州医学院第三附属医院中医科周颖芳医生，周医生指出，最近多数感冒都是由于天气变化突然、感受风寒之邪所致，很多患者都有怕冷、发热、鼻塞流涕、头痛、周身骨节疼痛、有汗或无汗、咳嗽咯痰等症状，最好辨明体质后通过饮食、中药等方式调理治愈。

　　风寒感冒之发热 源于寒气“裹”在外

　　周颖芳医生指出，最近门诊里感冒发热的患者陡增，而一些患者在服用西药之后，发热还是会反复，这是因为这个阶段引起的感冒发热比较特殊——气候变化比较快，忽冷忽热，导致风寒侵袭人体，通俗地讲，就是身体外的寒气像一层厚厚的壳裹住了体内的阳气，导致身体里的热量散发不出去，因此临床上常常见到患者发热的情况。如果外感的寒邪没有及时得到解除，即使短时间用西药降温，还是会有反复内热的症状。

　　针对这种情况，散寒才是治本的方法，麻黄汤和桂枝汤在临床的应用非常广泛，但是散寒也要分清楚情况才能对证，才能取得满意的疗效。

　　感冒初期食疗 要分清“寒”和“热”

　　感冒诊治需要分体质而看，首先要分清“寒”和“热”：一种感冒属于风寒型感冒，典型表现是怕冷、鼻塞流清涕、咽喉痒、咳嗽稀白痰、伴有头痛、全身关节疼痛，因为身体受了寒邪，需要服用相应的中药来祛风散寒，也可以通过一些日常的饮食来辅助治疗。比如在风寒感冒早期症状出现时，周医生建议在家可以煮服“生姜红糖水”，热服微出汗，即可帮助祛风散寒。

　　假如伴有喉咙红肿疼痛、咳嗽黄稠痰、发热、微恶风寒、鼻塞流黄稠涕的朋友，就不适合此方了。因为这是另一类型的感冒，属于风热型感冒。在症状出现的初期，可以用白萝卜切片煮水，加适量白糖趁热喝；或者用桑叶、菊花、薄荷、甘草各10克，开水冲泡后，当茶水饮。咳嗽黄痰比较多的，可以煮“川贝雪梨水”来治疗，此糖水可清肺止咳化痰。

　　然而要想有效、快速地治愈感冒，还是要靠中药调服。

　　风寒感冒变化多 根据病情用准药

　　有些患者感冒发热，表现出来的症状是怕冷，加多衣服都不能缓解这种怕冷的感觉，无汗、头疼、周身疼痛，可通过服用麻黄汤这一经典方来发汗散寒，其中包括麻黄、桂枝、北杏仁、炙甘草四味中药。麻黄散寒能力强，有发汗解表的作用。这个方子不能久服，一般吃药后有汗出，发热就会消退、头痛、骨节疼痛减轻，就不必再服用了。因为体表的寒气已经散除，继续服用会伤及身体。这就是中医所讲的“中病即止、过犹不及”。

　　而有些患者感冒发热时，不仅怕冷，还会伴有出汗，鼻子不太清透，甚至会伴有干呕等症状，这就不能用“麻黄汤”来治疗了，而需要用“桂枝汤”。桂枝汤由桂枝、白芍、生姜、炙甘草、大枣组成，吃了桂枝汤后，最好喝点儿热的白稀粥，盖上被子，微微地发一身汗效果更好。

　　假如一些患者因受凉感冒且伴有气喘、口渴等，可以喝喝“麻杏石甘汤”，即麻黄、杏仁、石膏、甘草配成的汤药，其中杏仁润肺止咳，石膏可清热泻火、除烦止渴，甘草能润肺止咳、调和药性，还能辅助治各种咳喘。

　　这里只是列举了一些风寒感冒时中药治疗的例子，实际在临床当中还有很多其他的分型，周医生最后提醒，感冒发热别不当一回事，最好别私自判断，还是要让专业的医生根据各自的情况来辨证分型、对证下药，因为个体化调理治疗是中医的一大特色。

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（责任编辑：王健淇）

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