搜索
老话常说“油多不坏菜”，中国人炒菜，总觉得油放得越多越好。不论哪个菜系，不论是家里还是饭店，许多菜都是油光光的，甚至干脆泡在油里。
但目前大多数国人是根本不缺“油水”的，更何况吃得太过油腻，会损害身体多个脏器。
如何做到少吃油呢，掌握这几个技巧，就能帮助我们少吃油：
更换烹调方式：多采用蒸、煮、炖、汆、拌等少油的烹调方法，以此减少油的摄入，不用油炸、油煎等烹调方法。
合理使用计量器具：家里的油壶，装上限制油量的油嘴，这样往外倒的时候就可以控制油量，避免不小心倒过多的情况。
选用不黏锅系列炊具：很多人之所以用油多，是因为一旦油放少了就容易烧糊、粘锅。如果采用不粘锅系列炊具，就可以在少油或无油的情况下做出美味佳肴来。除了不粘锅，空气炸锅也是很多人“无油饮食”的首选。
减少外出用餐：餐馆一般用油量偏大，少在外面用餐，除了避免油量过多，还能避免一些使用劣质油的商家。
另外，少吃奶油蛋糕、酥皮点心等食物，也要少吃，这类食物里还有大量的反式脂肪，也是对身体很不好的。
您可能还喜欢：
1鸡蛋磕入碗中打散。2丝瓜洗净去皮切条备用。3锅中入油烧热放入蛋液炒好盛出。4锅里留底油放入蒜末爆香。5放入丝瓜翻炒均匀。6加入鸡蛋继续翻炒。7出锅加盐调味即可。8低脂又健康的小菜就可以享用啦。9成品图。10成品图。小窍门我最爱的家常菜，哈哈，小伙伴们也试试吧！
米拉Miira
中秋过后，就到了吃梨????的季节，秋燥上火，喝一杯百香秋月梨奶汤，温润去燥哟。
鱼菲
香香的，好好吃。
沐祠姐姐
鲜肉月饼一直是上海人的中秋美食，每到中秋前一个月，大街小巷都充满了鲜肉月饼的香味，也到处是排队买鲜肉月饼的长龙。我也爱吃鲜肉月饼，不过每年都吃猪肉的，今年想换换口味，就搞了这个虾肉月饼。虽然中秋已过，但这个配方，我觉得可以保留下来。
眉记：
1黄花菜干浸泡，焯水洗净，撰干水分，切段。2鸡蛋打碗里。3搅散。4切葱叶。5热锅冷油。6油热倒入蛋液。7炒熟。8鸡蛋扒拉一边，放黄花菜。9放食盐。10翻炒2分钟。11放葱叶。12炒均匀即可。13成品。
不做妖精好多年
