搜索
超市里果干的种类非常丰富，很多人认为虽然果干的价格比新鲜水果高出一截，但既营养又方便，适合平时忙碌的生活。其实，吃果干不如吃一些新鲜的水果。
吃果干，热量易超标。水果变成果干，水分含量降低，热量相对而言提高了不少。比如鲜香蕉为93千卡/100克，而香蕉干有360千卡/100克；鲜枣为125千卡/100克，枣干有276千卡/100克；鲜葡萄为44千卡/100克，葡萄干有344千卡/100克。热量都高出不少。
吃一小把葡萄干，大约30克，但热量能达到103千卡，相当于46克馒头或63克米饭，等于半顿主食，因此，吃果干一定要注意量。
看清配料表。虽然有的食品名称叫果干，其实是油炸或淋油后烤的，口感比较脆。常见的有香蕉干、菠萝蜜干、枣干、苹果干。有些口味偏酸的水果还会在加工过程中添加糖，比如杏、梅等。加糖或油都会进一步增加果干热量，某品牌100克油炸脆枣的热量为435千卡，比直接晾干的高出158千卡。购买时一定要看清配料表。
果干入杂粮粥或饭。果干中的糖主要以葡萄糖和果糖为主，当作零食，升血糖速度快，短时间摄入大量果糖容易引发肥胖。杂粮粥或杂粮饭口感略微粗糙、膳食纤维含量丰富，能延缓血糖上升速度，加点果干既能增加香甜的味道，还能避免摄入过多。
您可能还喜欢：
今天推荐清脆可口的辣椒炒苦瓜！苦瓜的营养价值很高，其中维生素C的含量居于蔬菜之首，是西红柿的7倍，黄瓜的14倍，所以在烹饪时尽量不焯水，以减少维生素C的流失。辣椒含有丰富的维生素C、维生素B、胡萝卜素、钙、铁等矿物质~
Meggy跳舞的苹果
1食材：黄心菜、蘑菇（已洗净切成片）。2将黄心菜掰开清洗清洗，捞出。3放在案板上切开。4起锅倒油烧热，下入切好的黄心菜和蘑菇翻炒一下。5接着，加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7然后，加适量的盐。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1鸡蛋打入碗中。2菜叶切碎。3牛肉丸和肉条放入锅中煮沸。4放入鸡蛋。5放入菜叶煮熟调味即可。6开动啦。
老U爱小轩哥
1牛肉飞水。2材料如下。3土豆切块泡水。4胡萝卜切斜刀。5锅子烧热爆香牛肉。6放入材料。7放入适量生抽黄豆酱。8放入土豆胡萝卜炒均匀加入适量开水煮半小时。9调味收汁即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1肉丸。2芹菜胡萝卜切片。3香菜切碎。4葱切碎。5锅子放入适量开水下肉丸。6放入芹菜胡萝卜煮熟。7放入葱花。8放入香菜。9调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
