西安交通大学医学院第二附属医院中西医结合科副主任孙万森副教授指出
那是因为很大一部分水果所含糖分偏高,有的性质偏凉,而多数老年人都有不同程度的胃寒或胃酸现象。
孙主任说,胃寒的老年人尽量不要吃性质偏凉的水果,比如:梨、柚子、香蕉等。像荔枝、苹果、葡萄、西瓜、桃子、枣、杏、石榴、菠萝都可以吃。建议把梨、苹果等一些水果蒸熟吃,可减弱水果的寒凉性质。平时吃些韭菜、小茴香、洋姜、生姜,还可喝些牛羊肉汤,都可起到温胃的作用。
胃酸的老人吃水果要小心,因为大部分水果都带有甜酸味,胃本来就酸,吃了水果会更酸,当然不舒服。建议吃一些苦味或辛辣的蔬菜,比如:苦瓜、辣椒、生姜、大蒜、佛手瓜(这些蔬菜可以制约胃酸形成)等之后,可以适量吃些水果,但一定要适可而止。
(实习编辑:邓婉诗)
您可能还喜欢:
今天做的是改良版西多士,用山药紫薯泥来替换花生酱,低脂低糖,营养也更全面。
清水淡竹
普普通通的家常手擀面,配上金黄香浓的炒南瓜,汤香浓郁,美味又爽口。
小洞天
1将石花菜用淡盐水浸泡20分钟左右,反复冲洗干净,沥干水分,放入盆中,放入青红辣椒丝。2放入蒜蓉。3放入盐。4放入白糖。5放少许味精。6放入生抽。7放入油醋汁。8放少许花椒油。9充分搅拌均匀。10成品。小窍门1.石花菜用淡盐水浸泡20分钟左右,挑去杂质,反复冲洗干净。2.石花菜浸泡时间不易过长,保持脆嫩口感。
小洞天
家常小炒。
小洞天
家常乱炖,咸鲜味美。
小洞天