工作压力的增大和城市环境的恶化,使现代人越来越疲惫不堪,而吃枸杞就非常适合用来消除疲劳。中医认为,枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、益精明目和养血。现代医学也证明,枸杞可以降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、抗衰老和美容等,对人体健康起到非常有益的作用。
枸杞作为药食两用的进补佳品,有多种食用方法。枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸杞宜煮粥,它可以和各种粥品搭配,枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。家常炒菜加入枸杞后口感颇佳,如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。枸杞玉米羹鲜香可口,色泽美观。对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
不仅如此,枸杞也已悄然走进国外的超市,原先对枸杞一无所知的西方人逐渐了解到,枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。更吸引人的一点是,枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外,于是精明的英国商家索性将枸杞称为“水果壮阳药”。
枸杞不是所有的人都适合服用,由于它温热身体的效果相当强,因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。
(责任编辑:麦少莹)
您可能还喜欢:
微麻微辣,咸香油润,太好吃了????
一溪月
魔芋是富含可溶性膳食纤维最丰富的植物,可作为食疗食品,对肥胖症、糖尿病、高胆固醇、习惯性便秘、痔疮、胃病、食道癌、肺癌以及因纤维摄取量太低而引起的肠癌等有较好的疗效。酸菜可以调节胃口、增强食欲、补充膳食纤维。酸菜烧魔芋的组合相互配合、相得益彰,酸香可口。
付贵宝
胶质满满的桃胶银耳汤,美容养颜,非常适合寒冷的冬季食用哈!
RLing
1白菜洗净,白菜叶切成大片,白菜帮斜刀切片。2千张切成宽条,锅中水烧开,焯水1分钟捞出。3锅中倒入食用油烧热,放入花椒、葱、蒜、辣椒爆香。4放入白菜帮翻炒几下,放入盐、酱油。5放入白菜叶翻炒均匀。6再放入千张,淋入少许水,翻炒2、3分钟左右。7成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
椒香浓郁,简单快捷。
一溪月