对于爱美的女人们来说,八月是个让人心动的月份。不仅因为八月正值SHOW身材的高峰时节,更重要的是,在这个月里所有美味的瓜果都聚齐了。西瓜、蜜瓜、甜瓜……水灵灵地摆在大大小小的市场货架上,让我们食欲大振。放松地走在绿荫荫的草地里,与家人、朋友一起享受一顿新鲜的水果野餐,将整个夏天的精华溶于口中,芳香、清脆、甘甜,饱含营养的瓜果把女人滋润得更加美丽。 营养学家发现:瓜果是天然的健康减肥食品。比如,四分之一个哈密瓜就能满足人们一天所需的维生素A和70%的维生素C,而且不含任何脂肪,是一种吃完不后悔的好食物。瓜之所以被我们误会成为水果,缘于它们香甜美味的口感。其实,如同黄瓜、南瓜一样,西瓜和蜜瓜也属于葫芦科的植物果实。只不过,除了口感,它们的营养价值和健康功能也各有不同。以下就是专家对夏季三款最常见瓜果的营养分析。
中医提醒 多数的瓜类都属寒性,所以有清凉消暑的功能。但对于那些脾胃虚寒、腹涨、腹泻者来说应该节制食用。另外,瓜的主要成分是水,当然还含有一些糖分,所哟能够供给我们一部分热量。但是,我们吃水果的目的主要是补充维生素,不能代替正常的饭菜。瓜果未必适合所有人专家认为:对于糖尿病患者来说,以上瓜果应尽量少吃或者不吃。而对于那些正在减肥的女性来说,瓜果的摄入也不要无度。因为这些瓜果都是高糖食品,毫无节制地吃只会让你的减肥计划前功尽弃。
嗜甜族最心仪的瓜果——哈密瓜
橘红色的水果是富含类胡萝卜素的瓜果。专家认为可以在经前吃适量的哈密瓜,既能满足女人在特殊的日子里对甜味的渴望,又不会因为糖分摄入过多而造成血糖升高。
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1梭鱼洗净,放料酒、葱、姜、蚝油、盐、胡椒粉,拌匀腌制20分钟。2面粉里面加一个鸡蛋,放盐调一个稠一点的面糊。3面糊倒入梭鱼里面。4锅内放油烧热,放入鱼块中火慢慢炸,炸至定型反面。5两面炸至金黄捞出。6油温升高,倒入鱼块复炸,炸至外皮酥脆捞出。7装盘。8香喷喷的酥炸梭鱼。9又香又脆。
雨中漫步_kRsJPX
1脊骨洗净,冷水入锅,加姜片料酒焯水。2芋头洗净,切块。3将芋头和脊骨放入盆中,加入料酒,姜片,生抽和蚝油搅拌均匀。4加入豆豉拌匀,我的豆豉我都会用油浸泡着,没有就用干豆豉。5将芋头打底,脊骨放上面。6放入高压锅中,上气后火力调小,压20分钟。
悦悦玉食
1食材:白佛手瓜、熟鸭肝。2将熟鸭肝放在案板上切开。3将白佛手瓜清洗一下捞出、去皮。4放在案板上切开去核。5切成片。6起锅倒油烧热,下入切好的白佛手瓜和熟鸭肝翻炒翻炒。7然后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:鲜素鸡、蛋饺。2将鲜素鸡拆开包装放在案板上切开。3起锅倒油烧热,下入切好的小素鸡两面煎一下。4接着,合入蛋饺,加适量的清水。5加适量的酱油。6加适量的蚝油。7加适量的盐。8加适量的白糖。9调味烧煮开。10然后,烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1食材:毛豆、咸菜(已清洗)、冬笋。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。4放在案板上切成粗一点丝。5和毛豆一起下入清水锅中焯开8分钟后捞出。6起锅倒油烧热,下入咸菜和焯好的毛豆冬笋翻炒翻炒。7然后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
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