受访专家:首都保健营养美食学会副会长 王旭峰
“顿顿有蔬菜”的饮食观念已经深入人心,我有个健康吃蔬菜的三字经想跟大家分享:1.要“花心”,不同种类的蔬菜营养价值各有千秋,每天至少吃5种;2.量要足,每天吃300~500克新鲜蔬菜,尤其是高血压、高血脂、糖尿病、肥胖人群。3.要“好色”,深色蔬菜营养素多样且丰富,应该占蔬菜总量的一半;4.选应季,少吃腌菜、酱菜。 最后,需要提醒大家的是,如果吃了土豆、藕、南瓜等淀粉类蔬菜,就要适当减少主食的量,以免热量过剩,导致肥胖。▲
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没有人不爱茄汁吧?反正我家是都很喜欢,家里常备番茄酱、番茄沙司。今天用的是呷哺呷哺鸳鸯火锅底料赠送的番茄炒酱,味道很好,不过相对我家的口味来说,偏咸了一点,口淡的小伙伴用量可以少那么一点哦! 茄汁脆皮豆腐也是我家餐桌的常客,不过老吃就有点腻了,想着翻翻花样吧,正好还有没用完的虾泥,鲜虾剁的,味道鲜美,可以酿进豆腐里做个豆腐盒子。买菜的时候看到荸荠,这也是个好东西,脆甜爽口,加在虾泥中口感会很丰富吧。 今天的脆皮做法和以前有点不同,用鸡蛋和面粉调成浆糊,豆腐盒子挂了面糊后再裹面包糠,炸的时候更不容易
眉记:
春季是吃沙拉的绝好季节。今天我们用新鲜的土豆和甜玉米来做一款沙拉,清淡又好吃。
雨欣欣欣
有没有和我一样爱吃粉丝的朋友,在家动手就能做,比在外面买的放心多了。
柠萌萌
面包机是东菱的。
可意妈妈
我听着四川的美食博主把豌豆尖叫做豌豆颠,听着好安逸哦。
不做妖精好多年