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精氨酸是精子形成的必要成分，常吃富含精氨酸的食物有助于补肾益精。但是精氨酸人体不能自身合成，必须从食物中摄取。而海参、墨鱼、章鱼等海产品都是富含精氨酸的食物，鳝鱼、花生、芝麻、核桃、冻豆腐等食物，也含精氨酸较多。
海产品中还含有丰富的矿物质和微量元素，尤其是锌和硒对男性生殖系统的正常结构和功能的维护有着重要作用。海产品中所含的优质蛋白质也是生成精子的重要原材料。深海鱼虾的污染程度比较低，有益于协调男性内分泌机能，以及提高精子的数量和质量。
此外，各种海藻类食物，如海带等是非常好的碱性健康食品，且富含碘、铁、钙等微量元素。多吃碱性食品可以避免酸性体质，减少对受孕的不利因素。
（实习编辑：邓俏雯）
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上次做菜没有用完的紫甘蓝，今天做一道凉拌紫甘蓝。
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1半只鸡洗净。2鸡控去水分，剁成两厘米见方的小块，备葱姜蒜，干辣椒、花椒。3放料酒、生抽、老抽腌制10分钟。4坐锅入油，烧至七八成热下鸡块中火炸至。5炸至鸡块刚熟，呈金黄色捞出。6另起一锅坐上火，烧热后方干辣子、花椒，小火煸香。再放葱姜蒜。7下入炸糕的鸡块，放盐、糖。8炒匀后放味精，颠翻出锅。
英英菜谱
简单易做
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1食材:草鱼腩、胡萝卜、姜丝、葱段。2锅中油热放入胡萝卜翻炒几下盛岀。3锅中留底油放入草鱼腩煎至金黄。4放入姜丝。5放入生抽。6放入老抽。7放入适量的水。8放入盐调味。9煮开后五分钟放入胡萝卜再煮十分钟。10岀锅前放入葱段即可。11成品图。
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1生菜切段清洗干净。2准备蒜末和小米椒。3锅中油热放入蒜末和小米椒煸香。4放入蚝油。5放入生菜。6放入生菜快炒几下。7放入盐调味即可。8成品图。
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