搜索
金枪鱼功劳簿：
金枪鱼热量低，还有优质蛋白质和其他营养素，所以食用金枪鱼不仅可以保持苗条的身材，还能平衡身体所需的营养。
金枪鱼的EPA和DHA(两种不饱和脂肪酸)含量在所有水产品中最高，这些不饱和脂肪酸有助于降低血脂，疏通血管，从而有效防止动脉硬化。
金枪鱼中丰富的EPA、DHA、牛磺酸等成分，能减少血中的脂肪，利于肝细胞再生，提高肝脏的排泄功能，从而降低肝脏发病率。这些成分还能减少血液中的坏胆固醇，增加良性胆固醇，从而预防因胆固醇含量所引起的疾病。
金枪鱼含丰富的DHA，DHA是人类自身无法产生的一种不饱和脂肪酸，经常食用，利于脑细胞的再生，提高记忆力，预防老年痴呆症。
饮食提示：
品尝金枪鱼一般以生食鱼片为主。由于金枪鱼的捕捞、冷冻、冰鲜运输等环节需要具备很高的专业条件，因此，一定要从有信誉的厂商或超市购买。
（实习编辑：邓俏雯）
您可能还喜欢：
1圆白菜切丝洗净吸干水分，胡萝卜洗净削皮切丝，洋葱切细条。2培根从中间切开。3蔬菜放到培根一边，向另一边卷起来，用牙签固定。4刷上烧烤酱，放入空气炸锅。5烤8分钟，翻到另一面烤4分钟。6取放入盘中。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2日本南瓜切条，火葱头清洗备用。3锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。4锅中留余油，放入火葱头炒香。5放入南瓜丝翻炒变软。6合入炒好的肉丝，放入葱花，加盐调味炒匀。7成品图。
清水淡竹
1菜花洗净备用。2锅中热油加入蒜末爆香。3倒入菜花翻炒均匀。4加蚝油适量。5适量盐和五香粉大火翻炒均匀。6炒制变软即可关火出锅。
董小伊
1锅中加入植物油，放入蒜末炒香。2放入油麦菜茎大火翻炒1分钟。3放入油麦菜叶，加入蚝油和生抽，继续翻炒1分钟即可。
髅小彬
红枣山药小米粥，补气养胃健脾，为我们的身体补充能量。
兰杏梅
