搜索
尽管肥胖是有多种因素造成的，但对单纯性肥胖来说，饮食因素，尤其是不良的饮食习惯，是致胖的主要原因。这主要有：
进食速度快
肥胖人大多食欲良好，吃东西很快，以致狼吞虎咽，食物未得到充分咀嚼就咽下，不能成为食糜而敷贴于胃壁，所以常常已经吃了不少东西仍感饥饿。同时，由于咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，从而引起食欲亢进。此外，由于过快进食后血糖浓度升高，等到大脑食欲中枢输出停食信号时，往往已经吃了过多的食物。
零食不断
有些胖人，特别是儿童和年轻女性肥胖者，看起来正餐量不多，但零食不断，从而造成体内聚集的总热量大大超标。
不吃早餐
许多女性采取“饥饿减肥法”，企图通过少吃甚至不吃早餐的方法来达到减肥的目的，结果却事与愿违，甚至适得其反。因为不吃早餐会使午饭时的空腹感增强，从而促进食物的吸收，而丰盛的午饭会很快被吸收，形成脂肪，久而久之导致肥胖。
晚餐不当
很多人因为时间原因，习惯早餐、中餐吃得简单，一到晚上与家人团聚，时间也充裕了，于是鸡、肉、蛋、鱼、菜摆满餐桌，而这样的安排并不科学。因为食物在体内消化后，一部分进入血液形成血脂，傍晚时血液中胰岛素的含量又上升到一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁和腹壁上，久而久之，人便肥胖起来。
吃糖过多
糖分不但容易吸收，而且能增强促进脂肪生成所需酶的活性，并能刺激具有促进脂肪合成作用的胰岛素的分泌，从而使脂肪蓄积。
偏食
偏食能导致营养摄取方面的不平衡，使一些营养元素缺乏。就目前所知，缺乏维生B便能导致肥胖。因为维生素B能使脂肪变成能量，参与脂肪代谢的B族维生素主要有B1、B2、B6等。这些维生素主要存在于糙米、麦皮及许多新鲜蔬菜水果中。
（实习编辑：万文娟）
您可能还喜欢：
1肌顶肉切片。2放盐、蚝油、酱油、淀粉、胡椒粉腌制入味。3金针菇清洗干净后摆入盘内。4肉片放入金针菇表面。5两勺蒜蓉酱和辣椒粉。6倒入酱油调制。7拌好的蒜蓉酱浇肉片表面，水开入锅蒸十分钟。8时间到。9撒上葱花，浇上热油即可。
宸·羽
1包包菜半个洗净备用。2红烧肉熟了备用。3放在碗里加青辣椒碎。4包包菜用手斯成小块备用。5锅里烧油热后，倒入包包菜快速翻炒。6倒入红烧肉。7翻炒匀加盐少许。8加入均匀搅匀可以出锅了。9成品图。
美食家3998N_bkoa
南方这几天又是异常寒冷，那就来一份红烧肉吃吃吧。
宛馨儿爱美食
1肉剁碎放入鸡蛋，分别放入生抽老抽胡椒粉盐。2青萝卜飞水后剁碎。3荠菜飞水后剁碎。4放入锅里。5放入荠菜。6面团醒发后擀成面皮。7取适量馅儿捏成饺子。8大火煮熟即可。9开动了。
老U爱小轩哥
1馅料：烤花生（空气炸锅175度十分钟），还有炒熟的黑芝麻、白芝麻和白糖。2花生米用捣碎器碾成颗粒状。3把碾好的花生、芝麻、白糖，放入碗中拌成馅料备用。4用面粉、鸡蛋、猪油和清水和成面团，面团松弛20分钟。5取一个圆形模具，没有模具可以用玻璃杯或者杯盖代替。6松弛好的面，擀成薄皮弛，用模具压成圆形状。7面皮就做好了。8包上馅料。9封口。10捏成花。11做好的半成品。12锅中放油，开火加热，筷子放入油锅，看到周边起小泡泡，油温即够了。13放入油角，全程用小火炸。14炸至金黄捞出，待放凉后，油锅加热复炸30秒
宸·羽
