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一有工作压力或生活不规律，就非常容易“上火”。除了保持科学的生活规律外，还应该注意食用一些“清火”的食物，或者在医生的指导下服用药物，切不可自己买一些药品随意服用。
生理失调易“上火”
“上火”是人体各器官不协调造成的，医学上称之为应激性疾病。由于秋季早晚温差较大，人体不能保持新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致“上火”。
通常，人们在“上火”之前并没有明显的症状，但发病后则表现为咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等，而严重的口疮、咽喉肿痛等症状会影响人体的正常饮食，一些爱美的女士脸上也会因“火气”比较大，长出红红且发痛的痘痘，给生活和工作带来不便。
食疗清火方
丝瓜生姜来“清火”：如果发现上火了，要赶快采取“清火”措施，下面几种食疗清火法可供参考。
喉干嗓哑：
饮淡盐水、饮橘皮糖茶。
咽喉肿痛：
嫩丝瓜捣烂挤汁，频频含漱、醋加同量的水漱口可减轻疼痛、用一匙酱油漱口，1分钟左右吐出，连续3-4次。
口长水泡：
切几片生姜入口细嚼，可使水泡慢慢消除、生嚼1-2瓣大蒜或蒜叶，水泡便可渐渐消失。
咳嗽有痰：
桑树皮10克，甘草、竹叶各5克，洗净入锅，加水适量煎服，可治清晨多痰。
生姜1块切碎，鸡蛋1个，香油少许。像煎荷包蛋一样，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁热吃下，每日2次。
口干舌燥：
百合杏仁枇杷粥：
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低脂又健康，天气热了吃这个很开胃。
Dinaking
做菜团的好处就是可以饭菜一锅出。
不做妖精好多年
1冷水放入米粉煮熟约12分钟左右，煮好多焖一会儿口感更好。2准备:瘦肉，番茄，葱。3番茄从底部划十字。4放入煮米粉的汤中烫一会儿。5然后去皮切丁，瘦肉切片，切点葱花。6瘦肉放酱油，糖，胡椒粉，生粉，油，抓匀腌制一会儿。7米粉煮好捞出来沥水后装入大碗面。8热锅放油，下番茄丁加少许盐大火翻炒出茄汁，然后加适量的水大火烧开煮三分钟让汤汁更浓郁。9汤煮好了就放入瘦肉煮一分钟左右，适当的调点虾皮粉增鲜。10然后将汤倒入米粉中，放点葱花即可。11成品图。12成品图。
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1荠菜清洗干净。2下沸水中焯水，捞出过凉，一部分挤去水分切细。3一部分加适量水在料理机中打成泥。4用荠菜泥和面。5和成光滑偏软的面团，盖湿布饧发半个小时。6夹心肉剁细。7加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。8小葱切碎。9肉末、荠菜、葱拌匀成馅（荠菜吃油，如果瘦肉多，可适量加点油）。10饧发好的面团搓成长条，切成小剂子。11压扁，擀成饺子皮。12取适量馅包好饺子。
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