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1准备好的切片面包。2先把面包先切成丁。3进微波炉中火转十分钟，之间隔几分钟拿出来拌拌，使他们受热均匀点。放凉后用搅拌机的研磨杯磨成粉状。4用米罗筛下细小的，粗粒继续磨碎，然后过筛。5全部磨成细的颗粒。6装进密封的容器里面就可以。
小耿妈妈
面包糠，烤鸡翅，炸鸡翅，炸香蕉，很多炸制食品都用的着！在家做也很方便！刚好家里有馒头，利用烤箱的功能！烘烤一下，轻松做好！
美凤厨房
之前想用面包糠做食物，去超市买也一直都没找到。偶然在美食家看到自制面包糠，小兴奋了一下，然后学着做效果还不错。（谢谢美食朋友的方子）我没有微波炉就用平底锅做的。应邀“芽芽不乖”发布此篇日志。
MY633
炸制食品时，在食物的外表裹上一层面包糠，制作出来的美食色泽金黄，吃起来特别酥脆香嫩，非常美味可口。头天做了两个吐司，由于面粉没买好，筋道不够，吃起来有点粉渣渣的感觉，口感不是太好，所以第二天就把它做成了面包糠，没想到制作过程特别简单，成品也很不错，由于我喜欢颗粒比较粗点的，所以选用了手工擀制，比较好控制，如果喜欢细腻点的，可以用料理机打碎。
1粗茶淡饭1
每次做完三明治总会剩好多边角料，给谁谁都不吃，扔了又可惜，不如做成面包糠，可以用来炸至各种好吃的，既好吃又健康
黄世仁61
家常做菜时常常用到面包糠，怎样自制面包糠呢？
行小丫
买的法棍面包家人都觉得太硬不爱吃，没办法想了想怎么消灭，忽想起用来做面包糠也不浪费，可以随时用它做美食
花擦擦
1原味土司。2为了颜色一致，去除四周的边。（浪费挺大的，也可不去）3切成小丁。4放微波炉里叮2分钟。5冷却后倒进干净的盆中用擀面杖压成碎屑。6全部压碎的面包糠。7全部压碎制成的面包糠。8一次用不完的，可以装在密封的容器里保存。
慧乔的天空
面包糠在厨房用途很多，是不可或缺的。虽然面包糠随时可以买到，但做为一个资深吃货，买绝对不是最佳选择，自己做才是正道。自己做面包糠其实非常简单，有合适的面包即可，最好的无糖或者是低糖的，我用的的自己做的乳清面包，是无糖的，特别适合做面包糠。而且今天的这个做法超级简单，什么工具都不用，自然状态下就完成了，下面就来分享一下具体方法。
万山红
家里的面包糠用完了，顺手用白馒头自制了一份，简单方便又实惠。
清水淡竹
做油炸食品经常会用到面包糠，买起来也挺贵的，买的话还得等上好几天才能收到，还不如在家做来的快呢。有时候做失败的面包，不要扔，用来做面包糠也是极好的。这次我特意用低筋面粉做了个失败的面包，来制作面包糠，为什么用低筋面粉？因为高筋面粉贵，留着做面包吃，嘿嘿。
龙宝宝陈诺
面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富， 是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。我们家里吃剩下的面包，可以用简单的方法做出和超市卖的一样的面包糠。
丹妮妮
市场上的面包糠色泽艳丽，很是诱人，但添加了好几种色素，如日落红、胡萝卜素等。家中自制的虽然健康，但色泽较暗淡，且如果是放在搅拌机完成的，感觉颗粒太细，吃不出面包糠的那种糙糙的口感。今天试着用两天前的南瓜吐司做了个手动版的面包糠，效果很好，不论是从色泽还是颗粒粗细程度上看都与外面有得一拼。
曈曈和墨墨
想做可乐饼，家里没有面包糠了，就用剩下的白面包做了一些，非常简单且方便。
stella菜菜
1准备两个剩干馒头（馒头在制作时用红萝卜汁加点柠檬汁加一点酵母和一点糖和面然后蒸出的馒头放一晚即可）2把馒头去皮切片3然后摆放在烤网上4烤箱150度上下火20分钟然后转120度10分钟即可5然后放进料理机粉碎即可（或直接放进塑料袋里用擀面杖擀碎6成品图.自制又健康又美味.不会像外面卖的含添加剂和增色剂
美食小飞鱼
第一次自制面包糠，成果还行~
中中果果
吐司是家中必备利器啊 不要的边边角角可以用来制成面包糠 吐司片用来做三文治 西多士 吐司披萨各种 或者直接吃或夹花生酱
zhangyt76
1做三明治时，土司切掉的边留下，室温放至干燥脱水2放入袋子里用擀面杖擀碎3过滤一下4成品
羊脂仙露
1吐司是我自己做好的，放冰箱冷冻的，先取出室温化冻2切成薄片，这样烘烤得要快一些，在撕成小块放入烤盘，铺的也要薄一些3把烤盘放进ACA北美电器烤箱，，140度，15分钟左右4烤好晾凉，装保鲜袋用擀杖擀碎，怕麻烦的也可以用料理机打碎，我不想要太碎的，就纯手工擀的5倒入烤盘里，把稍大的可以筛出来重新擀碎6成品图，我做的不是特别细，用来做炸鸡柳炸鸡排真的很不错哦小窍门做好的面包糠要密封保存，或者冰箱冷冻，尽快用完
茫茫在人海中
法棍吃不完用来做面包糠，面包糠可用来做其实美食哦，一点都不浪费哈
花擦擦
1土司边切成小块2烤箱烘干，夏天可自然风干3擀面杖或手碾压至粉碎4用筛子将细渣过滤，重复这俩步骤直至无法碾压为止5过滤后的细渣装罐，密封小窍门烤箱温度不要太高，可以在烤完面包后利用余温进行⊙▽⊙
紫雪悠悠
