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1主料准备好2洋葱、胡萝卜、土豆切小丁，豌豆焯一下水3姜蒜切片4鲜虾去壳挑去虾线5锅里放适量油，烧热后放姜蒜爆香6随后放入虾仁翻炒7虾仁变色后放洋葱、胡萝卜、土豆丁和豌豆翻炒8随后放入一碗水（没过食材左右）煮开后，盖上锅盖用小火焖煮10分钟左右9放咖喱块10还是用最小火，用铲子慢慢搅拌至咖喱块完全融化11放入乌冬，煮至乌冬变软即可小窍门咖喱有很重的咸味，基本不用放盐了，要放盐的朋友要酌量而加。
juju菊娜
不知道从什么时候开始直到有乌冬面这个主食的，自从知道了，就爱上了它，其实乍一看，乌冬面和我们吃的米线差不多，可以口感却远远的不一样，相比之下，乌冬面更有弹性，更爽口；今天这道乌冬面我在里面加了原味咖喱，不会辣，孩子也能吃，而且做起来也很快手哦。
彩虹早餐记
乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。 来源于印度的咖哩，经过日本人的头脑，就象方便面般把繁锁的配料和做法，变的商业化，而我们烹调也变的简单化，无论是初入厨房的小厨娘还是不太会做饭的爷们，一块咖哩块，就能能把食物做的相当美味。咖哩即使在食欲不振的时候，闻到那种撩人、唤醒胃动力的香气，也会不由自主得让你吃上一大碗饭。咖哩乌冬面在一些日本料理店可以吃的到，它完全是一种新派的吃法。日本的咖哩块加上日本爽滑的乌冬面，竟然是配
yujianping89
咖喱海鲜乌冬面，一碗有料的面，加了咖喱，大冬天吃的暖暖的。
我叫一尾鱼
咖喱碰撞乌冬面，会有什么样的火花？新手也能完全GET的咖喱乌冬面。虽然是素食，但让人吃起来很爽哦
享食者小赵小姐
看日剧或是日本动漫的时候，每每有主人公呼啦呼啦大口吸着乌冬面，自己哈喇子总是忍不住要掉下来。我是想吃就会自己做的人，正好上次做咖喱鸡腿卷还有咖喱剩下来，那就来做一碗咖喱乌冬面吧。
一寸食光
快手美食。咖喱块就是超市常见的日式咖喱块，至于水的用量看每个咖喱块背面包装的推荐用量即可。土豆是一定要的，否则汤汁不容易浓稠。因为这道菜是配面条吃的，所以汤汁不用收到像咖喱饭那么浓，稍微稀一点点就可以了。
大N的厨房
1洋葱切丝、番茄切稍大的丁块2锅中加水烧开，下乌冬面煮熟（中大火煮上3分钟左右，可以夹一小截试吃看看）捞起沥干，装碗备用3热锅倒入适量色拉油，小火将洋葱炒软4倒入肉片炒至变色，加入番茄炒至番茄略微变软5加入咖喱粉翻炒均匀，倒入400ml水，大火加盖烧开6边煮边搅拌，煮约6-8分钟，酱汁变得浓稠，倒入牛奶+淀粉 勾芡，起锅7将煮好的酱汁浇在面上即可小窍门1、没有乌冬面，如果喜欢这样的口味也可以用其他面替代2、肉片可以选择自己喜欢的鸡肉、牛肉都可以3、没有牛奶直接用水+淀粉勾芡也可以4、咖喱不同牌子味道会不同
飞舞的夏花
唯有美食不可辜负。咖喱乌冬面，这样做简单又好吃。乌冬面是日本非常著名的有特色的面条。面条本身有嚼劲偏软，经过改良加上咖喱那是相当好吃。
寻梦一ZbDu
日式乌冬面是日本面条的一种，它最能让国人所接受。做法简单，选材丰富。
鑫姐厨房
1将胡萝卜 土豆切滚刀2鸡肉切大小与土豆大小差不多 加盐 淀粉 放置备用3咖喱粉制作咖喱粉适量 加入一勺蜂蜜 2/3勺番茄酱 淀粉少许 ，加入清水拌匀锅里放油 将鸡肉滑熟 加入开水煮开后加入3和1，煮15分钟，期间注意粘锅 要时不时翻炒一下4准备乌冬面5煮一分钟捞出浇上做好的咖喱鸡肉！OK!小窍门如果觉得不够稠 可以加淀粉水勾芡哦
azure2001
喜欢咖喱，也喜欢乌冬面，它俩一起能撞出什么样的火花呢，事实证明还不错
Candy小迪啊
想吃咖喱很久了，因为现在所在的区域没有这类型的饭店，所以想着自己做。因为是住在宿舍，没有一定的厨具条件，所以这次做的锅是大学时期遗留的学生锅，正常咖喱很多是跟饭配合，但是没条件煮干饭，同时也因为很想尝试乌冬面，所以才有了这道咖喱乌冬面。
飞仙亦人
