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昨天用烤箱烤的，开口不太理想，今天试试这个做法，糖炒，结果比烤出来的效果好，剥皮容易，栗子也非常软糯香甜！
琴韵优雅
丹桂飘香，街头巷尾又飘起了栗子的香味，昨天从桃花岛带回了油亮亮的板栗，干脆自己炒上一份糖炒板栗，亲手烹制的板栗一定又会多出一份浓浓的爱。
月亮河谷
之前我都是买生板栗煮着吃的，现在改良了，就烤着吃。不过有时候还是觉得煮的更糯一点。
xingbo21
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。另外，栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
舞之灵
糖炒板栗，小时候，我可是很爱吃的，不过，那时候，板栗都是我们自己上山坡上，用根长棍子打的，毛刺刺的，一串串的；拿回来，再用大石头砸，再一个一个掏出来，真是为了吃，可是豁出去啦，手上都是被刺扎的；疼啊；那时候，都是妈妈放在大铁锅里，炒的，真是很香啊，今天，直接用烤箱烤，方便～～
祺妈雨夕
1板栗清洗干净2每个板栗用刀切一个口子3板栗放入面包机，加入一勺糖4一勺玉米油5放好后的样子6面包机选特色炒干货功能30分钟，一共两次这个程序60分钟。7成品图8成品图
HI花花儿
以前约会的时候~~钟先生常常会排老长的队为我买糖炒板栗~~只因那家的糖炒板栗尤其美味~~在冬日的街头~~钟先生怀揣着一大包热乎乎香喷喷的板栗同我相约~~即使在寒风凛冽的天气，我的内心却是一片暖洋洋~甜蜜蜜~~这份暖意~~这份甜蜜~~时时让我们缅怀~~我很想和钟先生再去寻那样的街，那样的景，那样的铺，那样的糖炒板栗~~可是，定居前辗转了几个城市的我们，渐渐销声匿迹的糖炒板栗，又该去何处寻呢？回忆无法复制，暖意却能粘贴~~~周末，和钟先生逛超市，看到了久违的板栗，都想起了往日时光~~~然后就细细挑选了好多板栗
零零落落2011
1板栗划十字口或者是一字口，洗净备用2将板栗放入电饭煲中，加入白砂糖3再加入少许的水4电饭煲按煮饭功能至程序结束，结束后汁也是收干的5成品6成品
_蒍鉨变乖々
在网上看到很多朋友用微波炉或者电饼炉来做糖炒板栗，不炒怎么能叫糖炒板栗呢？另外，炒板栗其实可以加入黑砂石，介于家用就不整那么复杂了！
懒厨子但小二
1先把板栗用水煮一下，然后捞出2锅里放水3加冰糖或者白糖都可以4等糖彻底融化，将捞出的板栗倒进糖水中，炒到没用水分为止，收汁就可以了
huang1314
1先把板栗中间切一个口2过水洗一下3出锅炒一下4真的好吃，简单小窍门别烫着手了，热着剥皮好剥。
小样《dome》
