在西餐中迷迭香是经常使用的香料在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用有种特别清甜带松木香的气味和风味,香味浓郁,甜中带有苦味
烧焦的Apple
烤鸡腿,用腌料味道好而且更省事,加了一些土豆垫底,土豆吸收了鸡腿的汁水口感丰润饱满,口味十分丰富,喜欢迷迭香的味道,烤好之后满屋飘香。
香儿厨房
迷迭香是一种浑身散发着香气的植物,叶片常绿,被当作是永恒的象征.采摘下的迷迭香树叶常绿不衰,因此人们把迷迭香与思念联系在一起,在罗马,迷迭香被认为是一种神圣的草,可带来幸福. 迷迭香茶兼具有美容功效,常饮用可减少皱纹之产生,去除斑纹;此外还能抵御电脑辐射,增强记忆力,降低胆固醇。促进血液循环,降低胆固醇,抑制肥胖。 浓烈的芳香能刺激神经系统,促成注意力集中,记忆力集中,并且有能止痉挛、助消化、活化脑细胞对头昏目眩及紧张性头也有舒缓作用。 迷迭香和中国传统香味植物的区别在于: 传统香味植物桂花、茉莉、米兰等
梅依旧
慢慢的烤制让鸡腿更加软烂加上有肉汁的小番茄番茄吃起来也是无比的美味配上一小碗米饭可以美美的享用在冷冷的冬日温暖一整天也有一天的好心情春节是合家欢聚的日子,亲朋好友聚在一起是必不可少的,而吃饭就成了这期间的重头戏。如果不去饭店,在家能够做出一桌色香味形俱佳的美味招待客人,那可是一件开心又得意的事儿。下面这道妈妈拿手菜,是不是有种高端大气上档次的节奏呢?
萧丫头
1把鸡腿用干迷迭香,黑胡椒碎,盐和橄榄油腌制半个小时(或提前腌制一晚)2用保鲜袋装起来放冰箱冷藏3准备所有材料4把洋葱和蒜头切碎,所有菌类切厚片5把腌制好的鸡腿放在铺锡纸的烤盘上,表面再刷上橄榄油,烤箱预热200度烤10分钟6平底锅放入黄油和一点橄榄油炒香洋葱大蒜放入鸡腿两面煎至金黄,再把鸡腿表面涂点橄榄油放烤箱烤20分钟7平底锅里把大蒜和洋葱渣捞出留下油炒菌类,加入盐黑胡椒和欧芹碎最后加入干酪,稍微收汁即可8取出鸡腿搭配上菌菇装饰上新鲜迷迭香
Lily93
迷迭香跟肉类真的很搭,它具有令人愉悦的特殊香气,让人闻之振奋。,迷迭香能增强记忆,提神,调理贫血,可祛斑,减少皱纹强化肝及心脏功能。是目前公认的最具备有抗氧化作用的植物。
A苹果小厨
1鸡腿(琵琶腿)3个 柠檬1个 圣女果10个 洋葱80g 胡萝卜100g 大蒜1.5个2海盐5g 迷迭香1g 现磨黑胡椒2g 罗勒碎1g 橄榄油15g 番茄酱16g 料酒5g 老抽5g 生抽12g3鸡腿洗净,水分用厨房纸巾抹干,用刀将肉质较厚实的地方划上刀口,方便之后更入味,胡萝卜滚到切成小块。4在鸡腿和胡萝卜块中加入搅拌好的腌料,按摩鸡腿5-8分钟,让鸡肉入味,肉质会更加鲜嫩。按摩好的鸡肉与胡萝卜放一边腌渍30分钟。5小番茄洗净,对半切开。1个大蒜洗干净对半切开,半个大蒜掰开分
烘焙有方~蒸烤教学服务
自从用精油以来,独爱其香清冽的迷迭香精油。每每当香薰炉底的烛火点燃后,精油混至水中蒸腾,淡淡的一股清香流溢于房间,渐渐地放松心绪,不觉间已安然入眠。 薰香,总是女子的最爱,无论安神还是提神,美容亦或修身。点起那炉香之后,迷蒙的清雾里,女人的心似乎都随着变得柔软…… 浪漫的气氛里,总少不了那一盏跃动的烛,一炉迷人的香。当然,还有一份精致的西餐。 迷迭香不仅可以用于制精油,也可以用于美食的制作。只是换了种样子,变成了简短细瘦的香料。 用迷迭香混合其他调料将鸡腿肉腌过再烤制后,鸡肉的香气里便渗入了一股别样芳香,
尚食之文
迷迭香具有镇静安神、醒脑作用,对消化不良和胃痛均有一定疗效。多将其捣碎后,用开水浸泡后饮用,1天2~3次,可起到镇静、利尿作用。今天我没有将它用于泡茶,而是用它来烤鸡腿。配上一点盐,就能将鸡腿烤的咸香范十足呢。朋友们要是喜欢也可以试一下。
牛妈厨房
刚放下筷子,光盘行动了。太好吃了,还在回味。健康版,适合减脂期的小伙伴吃的美味,减脂餐不要简直惨喔,有颜有味,小伙伴们快点做起来吧。
谁抢了我的雪碧
用心的每一道菜!让我更懂爱!
爱上美食a
醉人的迷迭香和鸡腿那真是绝配
玫瑰精