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抹茶控的福利，哈哈。清新的抹茶加上香脆的杏仁，哇哦~味道不要太赞了~方子来自梦悅，另外添加了杏仁，因为我不喜欢太甜，所以有减了一些糖量。
龙门客栈掌柜
抹茶杏仁饼干，所有材料用量都是亲自试验过的。
MemoryPY
1黄油提前拿出室温软化2加入糖粉和细砂糖,搅拌均匀3用打蛋器打发黄油,打发体积变大,颜色变浅4分2-3次加入蛋液,每次蛋液混合好再加下一次,打发好的黄油程轻盈、蓬松质地5低粉和抹茶粉混合6混合好的粉类筛入打发好的黄油糊中7用刮刀翻拌匀8搓成大小适宜的小圆球状9每一个小球上面用手按压一颗杏仁,烤箱预热160度上下火中层,烤10分钟即可10抹茶杏仁饼干出炉11成品图12成品图
心美食
饼干一直是我烘焙中最爱的食物，不是因为它好吃，而是因为它做法简单，连我这种刚开始入烘焙圈的新手也是可以操作的，几乎是零失败。我第一次的烘焙作品就是黄油饼干，当时获得了一致好评，所以也让我对烘焙有了信心，到现在我已经会做很多烘焙食物了，但是最爱的仍然是饼干。 饼干的词源是“烤过两次的面包”，是从法语的bis（再来一次）和cuit（烤）中由来的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，可作为旅行、航海、登山时的储存食品，在战争时期用于军人们的备用食品也是非常方便适用的。初期饼干的产业是上述所说的长期的航海或
胡椒0214
1将黄油切片，室温下软化黄油。2加入混合后的糖粉和细砂糖。3用打蛋器打至体积膨大，颜色变浅后，分2-3次加入蛋液,每次蛋液混合好再加下一次,并且打发至体积膨大，颜色变浅色。4筛入混合后的抹茶粉和低筋面粉。5用刮刀翻拌均匀。6揉成面团。7烤盘铺烤盘纸，将面团搓成一个个圆圆的小饼。每一个小饼上面用手按压一颗杏仁,杏仁和小饼接触的地方涂上全蛋液。8烤箱预热170度，中层上下烤20分钟即可，可根据自家烤箱酌情调节。
吃货心煮艺
春天来了，来一份春天气息的小饼干。【抹茶杏仁饼干】制作不难，做好后保存得当，可以在下午时间补充能量。
康妮chen
宣宣不喜欢太甜的食物，所以做的都是少油少糖的甜点，您可以按照自己的口味添加黄油和糖粉????
laixuan
抹茶和红豆是官配，其实跟杏仁用来做饼干也是很好的搭配。
词穷
最近很流行抹茶 带点苦味道的抹茶粉加入任何甜点都为吃客带来了与众不同的特别口味
helenan9454
